Aromatique et riche en vitamines - cuisiner avec le cuiseur vapeur
De plus en plus de personnes accordent de l'importance à un mode de vie et une alimentation sains. La cuisson à la vapeur est une méthode de préparation des aliments particulièrement douce. Lors de la planification de la cuisine, un four à vapeur s'intègre facilement et complète l'image de votre cuisine.
La cuisson est une tradition
La cuisson des aliments n'est pas une nouveauté : la tradition chinoise utilisait déjà ce mode de préparation des aliments il y a plus de 2000 ans. Ce n'est pas étonnant, car la cuisson à la vapeur présente plusieurs avantages.
Avantages d'un cuiseur vapeur
Un cuiseur vapeur permet non seulement de préparer rapidement des plats, mais aussi de cuisiner en prenant soin de sa santé. Lors de la cuisson à la vapeur, la chaleur est répartie uniformément et la vapeur d'eau enveloppe les ingrédients. Ceux-ci sont ainsi cuits lentement et en douceur. Ce mode de cuisson permet de préserver les vitamines et les minéraux des aliments. Non seulement cela, mais les aliments ont aussi meilleur goût : les légumes restent croquants, la viande est ainsi bien juteuse. Vous pouvez même mettre des aliments surgelés dans le cuiseur vapeur.
Comment fonctionne la cuisson à la vapeur ?
Pour la cuisson à la vapeur, les ingrédients sont placés dans un accessoire. Celui-ci est placé dans l'appareil. Sous le récipient de cuisson se trouve un bac d'eau qui est porté à ébullition à 100 degrés Celsius. Pendant la cuisson à la vapeur, la vapeur d'eau s'élève et commence à cuire les ingrédients. Un menu vous permet de définir précisément le programme de cuisson à la vapeur que vous souhaitez choisir.
Vous avez le choix entre différents modèles de cuiseurs à vapeur. Chez Möbel Ehrmann, nous vous conseillons volontiers sur les fours à vapeur. N'hésitez pas à venir assister à l'une de nos démonstrations de cuisson à la vapeur.