KAI Kochmesser 8" (20,0 cm) SHUN Classic
Das KAI Kochmesser 8" (20,0 cm) SHUN Classic ist ein elegantes und funktionales Messer aus der berühmten Shun-Serie. Gefertigt aus robustem Damaszenerstahl, bietet dieses Kochmesser die perfekte Kombination aus Leistung und Ästhetik für den anspruchsvollen Koch.
Unvergleichbare Schärfe und Langlebigkeit
Der Kern der Klinge besteht aus V-Gold-10 Stahl, der für seine Korrosionsbeständigkeit und seine beeindruckende Härte von 61±1 HRC bekannt ist. Die Klinge bleibt auch bei intensiver Nutzung scharf, wenn sie sorgfältig gepflegt wird. Mit einem Gewicht von ca. 0,22 kg ermöglicht das Messer ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
Exklusives Design und hochwertige Materialien
Jedes Shun-Messer wird durch die natürliche Damaszener-Maserung veredelt, was jedem Messer einen individuellen Charakter verleiht. Die Griffe aus schwarzem Pakkaholz sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch pflegeleicht und handlich. Diese Kombination aus Handwerkskunst und Technologie macht das KAI Kochmesser SHUN Classic zu einem unverwechselbaren Einzelstück.
