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Vanjas Weiberabend in unserem Küchenhaus in Bruchsal

Ein kulinarisches Event der besonderen Art: Zusammen mit dem Radiosender Die Neue Welle veranstalteten wir Vanjas Weiberabend in unserem Küchenhaus in Bruchsal.  Zehn Frauen konnten mit ihrer besten Freundin den Alltagsstress hinter sich lassen und bei sehr guten Weinen, leckeren Gerichten und ausgelassener Stimmung richtig entspannen.

Begleitet wurde der Abend von Profi- und Showkoch Kai Kayser, der zusammen mit Radiomoderatorin Vanja Borko und den 20 Frauen ein geschmacklich gelungenes Menü zauberte. In Teams waren die weiblichen Gäste jeweils für die Deko, Vor-, Haupt- und Nachspeise zuständig.

Der Abend startete mit einer Vorspeise aus Tagliatelle, Guacamole und Parmesan. Anschließend wurden Basilikumfrischkäse-Ravioli mit pochiertem Lachs aus dem Backofen, einer Tomatenpesto und grünem Spargel serviert.

Pasta selber machen!

Sie möchten Pasta selber machen? Das geht ganz einfach, Sie brauchen nur wenige Zutaten wie Mehl, Eier und Grieß. Für Tagliatelle eignet sich die KitchenAid „Artisan“-Maschine mit Pasta-Aufsatz. Im Handumdrehen stellen Sie mithilfe der Küchenmaschine eigene Nudeln her, die einfach unvergleichbar schmecken. Die KitchenAid mit vielen Funktionen und in verschiedenen Ausführungen finden Sie bei uns in der Boutiqueabteilung!

Abgerundet wurde das Menü mit einer Tonkabohnen-Crème Brûlée, Crumble, Erdbeer-Minzsalat und Vanillerahmeis. Die Gerichte wurden von ausgewählten Weinen begleitet, die Winzer Ulrich Klumpp aus seinem ortsansässigen Weingut in Bruchsal beisteuerte.

Das Weingut Klumpp

Ein Familienunternehmen

Getreu unserem Motto „aus der Region für die Region“ wählten wir für den Abend einen Winzer aus der Region. Das Weingut Klumpp wurde 1983 gegründet und liegt heute in den Händen der ganzen Familie. Erlesene Weine wie Rosé, Weißburgunder und Gewürztraminer rundeten das Menü von Kai Kayser ab.

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Na, auf den Geschmack gekommen?

Dann haben wir ein besonders leckeres Schmankerl für Sie: Ab August starten die Kochkurse mit Kai Kayser in unseren Einrichtungshäusern. Die Kurse folgen einem bestimmten Thema, die an die jeweilige Saison angepasst sind. Weiter unten in diesem Beitrag können Sie sich für ein Event anmelden.

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